Con l’arrivo dell’autunno, il territorio dell’Umbria si appresta a vivere la XXIX edizione di Frantoi Aperti®, appuntamento di riferimento per l’oleoturismo nazionale dedicato all’olio extravergine d’oliva. La manifestazione si svolgerà lungo l’arco di cinque fine settimana, precisamente dal 17 ottobre al 15 novembre 2026, trasformando la regione in un laboratorio a cielo aperto tra borghi medievali, città d’arte, natura incontaminata e frantoi in piena lavorazione.
L’omaggio a San Francesco e le novità della ventinovesima edizione
L’appuntamento del 2026 si arricchisce di un profondo valore simbolico collegandosi alle celebrazioni per l’ottavo centenario di San Francesco, patrono d’Italia e icona spirituale del territorio. In occasione di questa ricorrenza debuttano le “EVO&Art Experience”, percorsi guidati a bordo di bus navetta con l’ausilio di guide turistiche dedicate. Gli itinerari condurranno i visitatori tra le differenti sottozone della Dop Umbria, unendo la degustazione dell’olio nuovo alla scoperta dei luoghi più suggestivi che custodiscono la memoria e l’eredità francescana.
Dalle due ruote al podismo: sport e mobilità dolce tra Spoleto e Assisi
Frantoi Aperti 2026 Umbria ph Press
Il programma arricchisce la propria offerta per gli amanti dell’avventura e dell’outdoor attraverso due debutti: il 1° Moto Giro dei Frantoi Aperti® in Umbria, iniziativa distribuita su tre fine settimana ideata per i mototuristi desiderosi di percorrere le strade panoramiche regionali tra uliveti e borghi storici con soste strategiche nei frantoi per assaggiare l’olio appena franto, e il 1° Frantoi Aperti® Trail Run. Questa corsa a piedi lungo sentieri sterrati e balze olivale prenderà il via domenica 18 ottobre, proponendosi come format podistico itinerante destinato a coinvolgere a ogni edizione borghi differenti del circuito.
Sempre nella giornata di domenica 18 ottobre torna l’appuntamento con la mobilità lenta grazie alla quarta edizione della Grande Pedalata lungo la Fascia Olivata Assisi-Spoleto. L’itinerario cicloturistico collegherà Spoleto a Campello sul Clitunno, attraversando un’area riconosciuta come Paesaggio Rurale Storico, inserita tra i sistemi agricoli mondiali della FAO (GIAHS) e formalmente candidata a Patrimonio Mondiale dell’Umanità UNESCO. L’evento nasce dalla cooperazione tra l’Associazione Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria, FIAB Umbria, Spoleto-Norcia MTB, Ciclostorica La Francescana e il partner tecnico YouMobility.
L’arte nei frantoi, la musica tra gli ulivi secolari e le eccellenze a tavola
Frantoi Aperti 2026 Umbria ph Press
I frantoi in piena attività rimangono il fulcro dell’evento: gli ospiti potranno assistere in diretta alla spremitura a freddo, partecipare a masterclass di assaggio, percorsi di trekking a piedi o in e-bike e laboratori dedicati alle famiglie. L’olio d’oliva dialogherà con la cultura grazie al ritorno del progetto #CHIAVEUMBRA – Sperimentazioni artistiche nel Paesaggio Olivato, a cura di Palazzo Lucarini Contemporary, con installazioni site-specific pensate per reinterpretare la relazione tra uomo e paesaggio. Accanto alle esibizioni nei centri storici, torna la rassegna musicale acustica all’ombra degli alberi monumentali:
- L’Ulivo Secolare di Sant’Emiliano a Trevi (Colli Assisi Spoleto)
- L’Ulivo Secolare di Macciano a Giano dell’Umbria (Colli Martani)
- L’Ulivo Secolare di Rajo ad Amelia (Colli Amerini)
- L’Ulivo Secolare di Dolce Agogia (Colli del Trasimeno)
L’offerta si estende anche alla tavola: durante tutti i fine settimana, gli chef della rete “Umbrian #EVOOAmbassador – Testimoni di oli unici” presenteranno nei loro ristoranti percorsi gastronomici di terra e di lago, ideati per valorizzare profumi, proprietà e sentori aromatici degli oli extravergine dei produttori aderenti. Nelle piazze saranno presenti le consuete bruschette calde condite con l’olio nuovo, mercatini agroalimentari e produzioni dell’artigianato locale.
La manifestazione è ideata e curata dall’Associazione Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria con il supporto per comunicazione e promozione di Add Comunicazione ed Eventi, il sostegno della Regione Umbria, il patrocinio di ENIT (Agenzia Nazionale del Turismo), Sviluppumbria, Accademia dell’Olio e dell’Olivo e la partecipazione corale del comparto olivicolo regionale.
Informazioni e contatti:
- Periodo: dal 17 ottobre al 15 novembre 2026 (5 weekend)
- Sito ufficiale e programma dettagliato: www.frantoiaperti.net
- Email: info@stradaoliodopumbria.it
- Canali social: Facebook @frantoiaperti | Instagram @Stradaoliodopumbria (#frantoiaperti2026)
A cura della redazione
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